Guatemala
COE Guatalon
100g 1080円

Cup of Excellence入賞

【中深煎り】Jasmine,RipeFruits,Bitter Chocolate,

2016グアテマラ国際品評会入賞

2016グアテマラ国際品評会入賞ロットが入荷しました。
 
グアテマラはサンタローザ地区にあるGuatalon農園
伝統的な農園でありながら環境意識が高く 精製に使用した水の再利用や、そもそもの水の利用を最小限に止めるべく 努力しています
 

 
味わいは透明感に優れた質感と甘さがあります。
 またオレンジやプラム、ダークチェリーのような厚みのある酸味と後味のチョコレートのような風味が 心地よさを一層引き立ててくれています
 

Coffee Information:

Farm / CWS:Guatalon 
Farmer / Representative:Juarez Solares, Guillermo Antonio
City:Santa Rosa de Lima
Region:Santa Rosa
Variety:Pacas
Processing System:Washed
 
Aroma/Flavor:Dark chocolate, Nutty, Sweet, Orange, Plum
Acidity:Bright, Citric, Orange
Other:Well balanced, Silky, Smooth, Honey, Sweet